Les 6 meilleurs aliments coupe-faim

Quels sont les aliments qui vous remplissent vite l’estomac ? Quels sont les aliments jugés meilleurs alliés de ceux qui suivent un régime minceur ? De l’avis des experts, l’eau, la pomme, les amandes, les œufs, le wakamé et le konjac sont les 6 meilleurs aliments coupe-faim.

L’eau

L’eau est l’un des moyens les plus simples et les plus naturels de nourrir votre corps. Il est vital pour le bon fonctionnement de tous les organes : des reins au cœur, en passant par la peau et notre cerveau. Parfois, notre corps pense qu’il a faim, alors qu’en fait il a besoin de s’hydrater. La prochaine fois que vous avez faim, essayez d’abord un ou deux verres d’eau et voyez si cela suffit.

verre d'eau de boisson
L’eau est un très bon aliment coupe-faim.

Des études ont montré que si vous buvez un verre d’eau avant chaque repas, vous pourriez perdre 44% de poids en plus par rapport à ceux qui ne le font pas. Cela se produit, car l’eau vous fait vous sentir plus rassasié, vous empêchant de manger plus que nécessaire.

Si vous vous ennuyez avec de l’eau, ajustez-la en ajoutant des tranches d’agrumes ou de concombres. Si vous choisissez de l’eau pétillante, les bulles vous feront sentir encore plus rassasié. Une autre façon de s’hydrater est de croquer des légumes et des fruits riches en eau : laitue, concombre, radis, courgette, pastèque et céleri. Avec plus de 95% d’eau, ces aliments garderont votre appétit sous contrôle.

La pomme

La pomme peut servir de coupe-faim naturel. La combinaison de pectines, de fibres solubles, d’une teneur élevée en eau et d’une grande quantité de mastication fait des pommes un excellent coupe-faim. De plus, elles sont faciles à transporter et vous permettent de contrôler les portions, ce qui en fait une excellente collation pour le travail ou l’école.

La pectine est le secret du pouvoir rassasiant de ce fruit commun. La pectine réduit la quantité de sucre et de calories qui sont absorbées dans la circulation sanguine après un repas, empêchant des niveaux élevés de sucre dans le sang. Ces taux élevés de sucre conduisent, en effet, à une accumulation de graisses et à une fluctuation dangereuse de la glycémie. La pectine contenue dans la pomme peut vous garder rassasié jusqu’à deux heures après avoir mangé, ce qui peut être suffisant jusqu’à votre prochain repas.

Les pommes contiennent également de la cellulose, un composé capable de fournir une saturation rapide. Grâce à cette fibre, la sensation de satiété est maintenue plus longtemps. La cellulose est également bénéfique à la flore intestinale.

Vous pouvez manger des pommes de toutes les variétés, mais vous devez manger la pomme avec sa peau. Une pomme est une collation parfaite le matin ou l’après-midi. N’oubliez pas de bien mâcher votre pomme. Le temps de mastication donnera à votre corps plus de temps pour réaliser que vous n’avez plus faim.

Les amandes

Les amandes sont une riche source de graisses saines. Elles contiennent des graisses polyinsaturées et monoinsaturées, qui empêchent de trop manger. Ces graisses saines maintiennent également un taux de cholestérol bas. De plus, les amandes sont une bonne source de fibres qui tuent l’appétit. Il faut du temps pour digérer les amandes. Donc vous n’avez pas faim.

meilleurs aliments coupe-faim
Consommer une poignée d’amandes comme collation chaque jour, vous évite les calories vides, réduit l’appétit et permet de perdre du poids.

Il a également été démontré que les amandes aident à contrôler le poids corporel, selon une étude présentée lors d’une réunion scientifique annuelle en 2006. Vous pouvez manger un quart de tasse d’amandes par jour entre les repas ou lorsque vous avez une forte envie de manger. Optez pour des amandes grillées ou trempées plutôt que des amandes salées.

L’indice glycémique des amandes est faible. Cela veut dire qu’elles ne provoquent pas une augmentation soudaine de la glycémie. De même, la quantité de glucose dans le sang ne fluctue pas après leur consommation. Les glucides contenus dans les amandes sont lentement absorbés. Elles aident donc à atténuer la sensation de faim entre les repas tout en maintenant votre glycémie basse. Elles vous évitent la faim de loup pendant une longue période après les avoir consommé. Et les vitamines B qu’elles contiennent aident le corps à brûler les graisses.

Les œufs

Les œufs peuvent également aider à arrêter de grignoter entre les repas et à réduire l’appétit. Leur effet de saturation provient de protéines de bonne qualité qui fournissent une énergie durable.

Manger un œuf ou deux pour le petit déjeuner peut arrêter votre faim matinale. Selon les recherches, les personnes qui mangent des œufs brouillés pour le petit-déjeuner ont moins faim au déjeuner que celles qui mangent des céréales pour le petit-déjeuner.

Il est recommandé de manger plus les blancs que les jaunes, car ils sont très faibles en calories, sans cholestérol et pratiquement sans gras. À leur tour, les jaunes d’œufs contiennent de grandes quantités de graisses saturées et de cholestérol. Un gros œuf contient 70 calories, 5 grammes de matières grasses et 186 milligrammes de cholestérol.

Parce que les œufs sont fondamentalement faibles en glucides, ils aident à maintenir la glycémie. Une étude a examiné les effets de la consommation d’œufs sur les personnes atteintes de diabète de type 2. Beaucoup plus tard, elles ont eu faim, mais leur taux de sucre sanguin n’a pas baissé subitement. Les œufs ont également un faible indice glycémique, ce qui en fait un choix parfait pour un régime pauvre en glucides.

Les œufs sont une véritable bombe protéique, l’une des meilleures sources de protéines de qualité. Un gros œuf contient 6 grammes de protéines. Et un régime riche en protéines aide vraiment à perdre du poids. En effet, les protéines saturent et réduisent l’appétit.

Le wakamé

Le wakamé est une algue vert foncé ou brune poussant sur des roches sous-marines. La plante se trouve au large des côtes du Japon, de la Chine et de la Corée. La longueur des feuilles atteint 2 m. Pour la nourriture, cette plante est utilisée crue, séchée, salée ou mijotée. Le wakame fait partie des soupes qui accompagnent les sushis. C’est une source précieuse d’iode et d’autres minéraux. Les médecins recommandent de consommer ces algues pour les personnes en surpoids.

un plat de wakamé
Le wakamé est un excellent coupe-faim.

Les algues peuvent aider à contrôler votre appétit. Elles sont faibles en matières grasses mais riches en fibres solubles, ce qui aide à contrôler la glycémie et maintient vos intestins en mouvement. Les fibres peuvent vous aider à vous sentir rassasié avec très peu de calories. En effet, des quantités élevées de fibres aident à réguler la glycémie et les taux d’insuline. L’ajout d’algues à l’alimentation peut aider à augmenter l’apport en fibres d’une personne sans une augmentation importante des calories.

Le wakamé regorge de vitamines et de minéraux. C’est une excellente source de vitamines A, C, E, K et B. Il est également riche en minéraux, dont l’iode, le sélénium, le calcium et le fer. Les algues contiennent des acides aminés qui, comme vous vous en souvenez, ont fort pouvoir de satiété.

Le konjac

Le konjac est une plante asiatique très riche en fibres solubles. Le konjac est présent dans la cuisine asiatique depuis plus de 2000 ans. On en fait une variété de plats sains, comme les nouilles shirataki. Le konjac est composé d’une fibre végétale connue sous le nom de glucomannane. Cette fibre réduit votre appétit. La consommation de fibres est très importante car ces parties de la plante ne sont pas digestibles.

Les fibres ralentissent la digestion des glucides, des sucres et autres aliments à absorption rapide, ce qui rend votre glycémie plus uniforme et vous affame plus lentement. En plus de leur effet anti-faim, les fibres absorbent également l’eau, augmentant ainsi en volume. Cela exerce une pression sur la paroi du système digestif de l’intérieur, ce que votre corps interprète comme de la satiété.

Les enzymes digestives du corps ne sont pas en mesure de le décomposer, ou seulement en très petites quantités, de sorte qu’il n’augmente pas le taux de sucre dans le sang. Il est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids, car il est extrêmement faible en calories et presque sans glucides et sans gras. Son index glycémique est également bas, il n’a donc aucun effet sur la glycémie non plus. Les tests analytiques alimentaires montrent qu’il contient près de 83 grammes de glucomannane par 100 grammes.

La racine de konjac est un complément très efficace pour un régime amaigrissant. Cet avantage est également dû à la teneur en glucomannane du produit. La racine de konjac en tant que produit amincissant est facilement disponible sous la forme de capsules, de poudre et de shake.

L’extrait n’a aucun goût ni odeur. Choisissez donc une poudre qui peut être mélangée avec de la nourriture. Vous pouvez la mélanger avec presque tout ce qui est liquide, mais attendez-vous à ce que le glucomannane s’épaississe très fortement, donnant à votre smoothie une texture gélatineuse.

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